Tv8’de yayınlanan MasterChef Allstar programının 153. bölümüne konuk olan Seferihisar’ın yöresel yemeği Yuvalaca’yı tanıtan Fisun Ercan kimdir?Türk mutfağı üzerine uzmanlaşmış olan Fisun Ercan Seferihisar’da dünyaya geldi. Seferihisar’da doğup büyüyen Ercan üniversiteden sonra Türkiye’yi gezerek ülkenin yöresel lezzetlerini keşfetti. Ercan 1998’de Montreal’e taşındığında bilgisayar programcısı olarak çalıştı. İçindeki aşçılık tutkusu ağır basarak 32 yaşında Lasalle Collage’in aşçılık programına kaydoldu.Türkiye’de keşfettiği yöresel yemekleri ile kariyerini bir üst seviyeye çıkartarak Kanada’da Su Restaurantını açtı.Bir çok yemek kitabı bulunan Fisun Ercan 20 yıldır Kanada’da yaşamını sürdürüyor.Aile ziyareti için Seferihisar’a gelen Ercan, sosyal medyada hesabından yaptığı paylaşımda: " Kim bilir belki bir de küçük süprizler olur önümüzdeki günlerde.” yorumunda bulunarak Seferihisarlıları meraklandırdı.