Gödence Köyünde Yılın Son Üzümleri Hasat Ediliyor

Gödence Köyü’nde, yılın son üzümleri hasat ediliyor. Bağcılık geleneğiyle bilinen köyde üreticiler, bu yılki bağ bozumunu iklim değişikliği ve kuraklığın etkileri altında gerçekleştiriyor.

Gödence Köyü’nde bağcılık yapan Erdoğan Sözer, bu yılki hasadın uzadığını belirterek, iklim değişikliğinin etkilerinin bağcılıkta her geçen yıl daha fazla hissedildiğini söyledi. Normal şartlarda şaraplık üzüm hasadının temmuz ayında sona erdiğini dile getiren Sözer, sofralık üzüm yetiştiridikleri için bağ bozumu sürecinin kasım ayına kadar sürdüğünü ifade etti.

“Kuraklık ve Hastalık Verimi Düşürdü”

Sözer, kuraklık nedeniyle su sorunları yaşadıklarını ve bu durumun üzüm kalitesine doğrudan yansıdığını belirtti. “Su sorunu çözülseydi, daha kaliteli üzümleri saklayabilir ve hasat süresini daha da uzatabilirdik. Ancak kuraklık nedeniyle, bağlarımızı kendimizce koruma yöntemleriyle kapatmak zorunda kaldık,” dedi.

Bu yıl, özellikle mildiyo hastalığının rekolteyi ciddi şekilde etkilediğine dikkat çeken Sözer, “Mildiyo nedeniyle rekoltemiz yarı yarıya düştü. Önceki yıllarda bu hastalığın etkisi daha da fazlaydı ve bazı yıllarda üçte bir oranında verim almıştık. Bu hastalığın etkileri yıllara yayıldığı için bağları hastalıktan korumak büyük önem taşıyor,” ifadelerini kullandı.

İyi Tarım Uygulamaları Devam Ediyor

Erdoğan Sözer, bağcılıkta iyi tarım uygulamalarına önem verdiklerini belirterek, bu yöntemlerin hastalık ve zararlılarla mücadelede önemli bir rol oynadığını vurguladı. Sözer, “İyi tarım uygulamaları sayesinde üzüm bağlarımızı hastalıklardan korumaya çalışıyoruz. Ancak iklim değişikliği ve kuraklık gibi faktörler, bu süreçleri daha zorlu hale getiriyor,” dedi.

Hasat Sonrası Pekmez Üretimi Başlayacak

Son 15 gün içinde bağ bozumu yapmayı planladıklarını söyleyen Sözer, kalan üzümlerle pekmez yapacaklarını belirtti. “Hasat döneminin sonunda kalan üzümlerimizi değerlendirerek pekmez üreteceğiz. Gödence köyünde bu gelenek, bağcılıkla uğraşan ailelerin birçoğu tarafından sürdürülüyor ve sofralarımıza doğal bir lezzet katıyor,” şeklinde konuştu.

Gödence Köyü, iklim değişikliği ve kuraklık gibi zorluklara rağmen bağcılık geleneğini sürdürmeye devam ediyor. Üreticiler, iyi tarım uygulamaları ve yenilikçi yöntemlerle bağlarını koruyarak, tüketicilere kaliteli ürün sunmayı hedefliyor.