24 Aralık 2024, Salı Yeni Haber
Haber Girişi : 3.08.2019

Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi

Seferihisar’ın Ulamış Mahallesi’nde düzenlenen 3. Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne katılım geçen yıllara oranla çok daha yüksek oldu. Gün boyu süren şenlikte, ilçede 100 yıl önceki tekniklerle üretilen ‘Ata ekmeği’ ile ilçenin meşhur peyniri ‘Armola’ tanıtıldı.

Etkinlik süresince Seferihisar Çocuk Belediyesi standı, üretici pazarları ve çeşitli STK stantları gelen misafirlere hizmet verdi. Şenlikte, 2011 yılında Tohum Takas Şenliğinde Gödence köyünde bulunan ve uzun çalışmalar sonucu çoğaltılıp, un haline getirilen Topan Karakılçık Buğdayı’ndan yapılan ekmekler, yöresel peynir Armola herkese ikram edildi.


Etkinliğe Beydağ Belediye Başkanı Feridun Yılmazlar, İzmir KÖY-KOOP Başkanı Neptün Soyer, Selçuk Belediye Başkan Yardımcısı Şerafettin Budak da katıldı.

Belediye Başkanı İsmail Yetişkin açılış konuşmasında tarımın hayati önemine vurgu yaparken "Ata tohumlarımıza sahip çıkıyoruz. Can Yücel Tohum Bankamızda birçok yerli tohumu çoğaltıyoruz. Karakılçık buğday tohumu da bu merkezden çıkmıştır. Seferihisar Belediyesi olarak 500 dönüm arazi içinde karakılçık buğdayı üretimimiz yapılıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile de Menemen ovasında ilk defa 500 dönümlük bir araziye daha ekildi. Karakılçık buğdayından günlük çıkan ekmek sayısını arttırmak ve yan ürünlerini geliştirmek için çalışıyoruz. Yine ilçemizin kendi değerlerinden, geçmişten günümüze bozulmadan gelen Armola peynirimiz ile karakılçık ekmeğimizi birleştirdik.


Gerek satış noktalarımızda gerekte internet üzerinden yaptığımız satışlarda Türkiye’nin neredeyse her yerine bu iki lezzetimizi ulaştırıyoruz. Bu sayede Armola ve Karakılçık ekmeği birçok ailenin geçim kaynağı oldu.
Topan Karakılçık Ata tohumumuzun sertifikasyon çalışmalarını başlattık, sonuna yaklaşıyoruz. Bu başarıların devamını hep birlikte sağlayacağız” dedi.

Program, Seferihisar Belediyesi Tiyatro Topluluğu (SEFTİT), Ulamış Tiyatro Topluluğu tiyatro oyunu ve Seferihisar Belediyesi Halk Dansları Topluluğu roman gösterileri ile devam etti. Şenlik boyunca dedelerden kalma ‘Şıngırdak‘ oyunu, selvi altında salıncak, köy seyirlik oyunları oynandı. Etkinlik Seferihisar Belediye Bandosu konseri ile son buldu.


Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Ulamış’ta "Ata Ekmeği ve Armola Şenliği’ne” yoğun ilgi
Yorum

Son Haberler

Kubilay
Fırat Çağlar ÖZLÜ | Köşe Yazıları
Yapay Zekada Fikri Mülkiyet Hakları Sorunları
Prof. Dr. Mehmet KARAÇUKA | Köşe Yazıları
Beyin Çürümesi "Brain Rot” Nedir?
Doç. Dr. Aksel ÇELİK | Köşe Yazıları
VANUATU
Muammer TOPRAKÇI | Köşe Yazıları
Ata tohumları toprakla buluştu
Haber Merkezi | Gündem
Otomotiv Sektöründe Yaratıcı Yıkım: Nissan-Honda Birleşmesi
Prof. Dr. Mehmet KARAÇUKA | Köşe Yazıları