Dünyanın dört bir yanından gelecek olan ünlü şeflerin gövde gösterisi yapacağı Ege Uluslararası 5. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA)’nın üçüncü gününde, Seferihisar’a gezi düzenlenecek. Ünlü isimler HORECA’da buluşuyor Turizmin, konaklama ve gastronomi sektörünün ünlü isimleri; 19-22 Şubat 2020 tarihleri arasında İzmir’de düzenlenecek olan HORECA Uluslarası Otel Ekipmanları Fuarı ile Ev Dışı Tüketim Fuarı’nda buluşacak. Hüseyin Baraner’den, Sahrap Soysal’a ve ünlü şef Hazar Armani’ye kadar pek çok ünlü isim HORECA Fuarı’nda bir araya gelecek. Ege Uluslararası 5. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı’nda (HORECA) dört gün boyunca dünyanın dört bir yanından gelecek ünlü şefler gövde gösterisi yapacak. Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ile Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) işbirliğinde GL Platform tarafından düzenlenecek fuar, turizm sektörünün yol haritasını belirleyecek. "Seferihisar Antik Kent, Müzayede Gezisi” Fuarın üçüncü gününde ise "Kemeraltı Gastronomi Gezisi” ve "Seferihisar Antik Kent, Müzayede Gezisi” adı ile İzmir’in izlerini taşıyan ve buram buram tarih kokan turlar gerçekleştirilecek. Executive Chef Club etkinliğinde "Ege Mutfağı”nın unutulmaz lezzetleri tanıtılacak. Gastronomi ve turizm sektörünün ünlü isimlerinin katılacağı panelde "HORECA Sektörü’nün Geleceği” konuşulacak. Vazgeçilmez Lezzetlerin Ahengi Kahve ve Çikolatanın Mükemmel Uyumu ile fuar görsel bir şölene dönecek. Seyircilerimiz ile ünlü Executive şeflerimiz sırt sırta verip aynı yemeği aynı sürede tamamlamaya çalışacağı "Ben de Şefim” etkinliği heyecanı ve eğlenceyi doruğa ulaştıracak. Son günün "Pastacılık” workshopu da fuarın ilgi çekici etkinliklerinden biri olacak. "İyi zeytin ve zeytinyağı”nın sırrı verilecek Fuarın üç ana teması olacak. Fuarın ilk günü "İyi Zeytin ve Zeytinyağı Nedir?” başlığı altında workshop ve paneller gerçekleştirilecek. "Tanrıların Ölümsüzlük Meyvesi Zeytin ve Zeytinyağı” sunumuyla ünlü şef Hazer Amani ilk güne damgasını vuracak. Neptün Soyer, Hazer Amani ve Selim Kantarcı konuşmacı olarak katılacağı panelde zeytin ve zeytinyağının bilinmeyenleri ortaya çıkacak. Executive Chef Club etkinliğinde ise Executive Chef Mustafa Soykan "Pişirme Teknikleri ve Sefarad Mutfağı”nı İzmirlilere tanıtacak. Ünlü turizmci Hüseyin Baraner ise sektörde herşey dahil konseptinde yoğun israfı önleyecek çalışmaları anlatacak. (Egehaber)